Cuisinier (H/F)

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) dans le Périgord Noir secteur les Eyzies pour intégrer notre établissement spécialisé en cuisine traditionnelle.

Missions principales :

– Réalisation des mises en place et envois des plats chauds et froids

– Maîtrise des cuissons et dressages soignés

– Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

– Participation à l’élaboration des suggestions et menus du jour

– Gestion des stocks de base et entretien du poste de travail

CAP exigé